Я обожаю похрустеть свежим капустным салатиком. И частенько его делаю. Особенно люблю, когда все ингредиенты салата пропитываются ароматами друг друга, а все вместе их объединяет капустный сок.

Конечно, наиболее хорошо легкий освежающий капустный салат вписывается вместо обеда летом или вместо ужина в любое другое время года. Но не менее удачен он и в виде дополнения к мясу или птице.

К тому же заправленная оливковым маслом, йогуртом или майонезом мелко нашинкованная капуста не только очень аппетитна и вкусна, но и полезна.

В общем, заканчиваю пиарить этот замечательный овощ и перехожу к рецепту салата, который готовила недавно. И который всем пришелся по душе. Я брала именно красную капусту – на мой взгляд, она нежнее и вкуснее. А заправляла майонезом, учитывая, что зимой хочется все сделать посытнее.

Ингредиенты:

Красная капуста – 500 г

Огурец – 1 шт.

Майонез – 2 ст.л.

Соевый соус – 1 ст.л.

Лимонный сок – 1 ст.л.

Соль – ½ ч.л.

Зелень – укроп, зеленый лук

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать и размять руками.
2. Добавить соль, соевый соус и лимонный сок, перемешать и дать настояться минут 20.
3. Огурец нарезать соломкой.
4. Зелень мелко порубить.
5. Соединить капусту, огурец, зелень.
6. Добавить майонез, хорошо перемешать  и дать настояться минут 10.
7. Приятного аппетита!

___________________

Бывают ситуации, когда необходим ремонт не всей квартиры, и тогда можно сделать ремонт комнаты. Тем более, что сегодня существует множество фирм, предоставляющих услугу ремонт комнаты под ключ  недорого.