Салат с копченой колбасой и кукурузой

Всем привет!

На днях мне на глаза попалась одинокая баночка кукурузы на полке в кухне. Я долго размышляла, чего бы такого из нее приготовить.  Вскоре возникла дилеммасуп с кукурузой или какой-нибудь салат? Выбор пал на второй вариант.

С придумыванием салата проблем не возникло – их рецепты я придумываю на ходу из подручных «материалов». Так и появился у меня новый рецепт —  салат с копченой колбасой и кукурузой.

Выглядит он очень свежо и как-то по-весеннему. Но на самом деле он достаточно сытный.

Сухарики сюда можно добавить магазинные, а можно приготовить их самостоятельно. А колбаса подойдет как сырокопченая, так и варено-копченая, главное – копченая, она придает салату особую пикантность.

Ингредиенты:

Копченая колбаса – 200 г

Соленые огурцы – 2 шт.

Кукуруза  — 1 баночка

Хлеб – 2-3  ломтика или 1 пачка сухариков

Майонез – 1-2 ст.л.

Приготовление:

  1. Хлеб нарезать брусочками или кубиками, разложить на противне и подсушить в духовке в течение 10-15 минут.
  2. Колбасу и огурцы нарезать соломкой.
  3. Сложить в салатник все составляющие салата, включая остывшие сухарики, заправить майонезом, по желанию посолить, перемешать и подавать.
  4. Приятного аппетита!

Недавно нашла один магазин, где можно приобрести чай с лучших плантаций мира, а также получить вкуснейший чай в подарок. Уже кинула в корзину парочку банок.


Понравился пост? Поделитесь с друзьями в социальных сервисах:

Подпишитесь на обновления блога прямо сейчас
и получите электронную книгу "Хочу есть - лучшие рецепты"
в ПОДАРОК:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 4

  1. Уверена, что салатик вкусный! Тоже люблю придумывать салаты «на ходу» ;)

  2. класс,очень вкусно.Мой сын просто слезал салат,так ему понравилось

  3. Надежда:

    очень вкусно мне и моей семье очень понравилось:)) спасибо за рецепт:)

  4. Алёна:

    Очень рада, что всем салатик пришелся по вкусу! :)

Оставить комментарий

@ 2010-2011Хочу есть!