Всем привет! Не виделись, считай с прошлого года! Отошли уже от праздников? Хотя они и не закончились еще. Я вот потихоньку прихожу в себя и возвращаюсь на блог. Сегодня я не хочу нагружать вас рецептами — думаю, застолья всем уже так надоели, что не до кухни. Поэтому сегодняшний пост будет на тему подарков.

Я тут на новый год получила новую книгу Джейми Оливера — Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Я обожаю этого кулинара. Смотрю все его передачи и потихоньку собираю коллекцию его книг. Одна уже есть – Министерство питания (супер — книга, но о ней в другой раз). Теперь вот вторая появилась. Возможно, я не буду объективна в своей рецензии, учитывая все вышесказанное. Но все же…

Книга мне понравилась. Она ооочень большая, написана доступным, хотя и несколько своеобразным языком, наполнена целым морем полезной информации и красиво оформлена. Рецепты очень интересные, и если в некоторых из них есть специфические ингредиенты, то можно хотя бы  вдохновиться и адаптировать рецепт под себя.

Но что мне особенно нравится в книгах Джейми Оливера, так это его стремление заставить человечество питаться правильной и полезной пищей. Частенько он возвращается к тому, что люди забыли о том, как важна еда, что нужно заботиться не только вкусе, но и о пользе. Очень мотивирует и заставляет задуматься.  

Книгу я, конечно, еще прочитала не полностью (в ней 450 страниц), но то, что осилила, меня впечатлило. Уже присмотрела несколько рецептов, которые нужно попробовать.

___________________

Если вам нравится азербайджанская кухня с ее потрясающими блюдами, то попробуйте приготовить какое-нибудь из них самостоятельно. Нужно только предварительно изучить информацию о ней.