Архив категории ‘Кулинарные заметки’

Жареный сыр с гречкой

Сегодня у нас блюдо нестандартное, я бы даже сказала на любителя. На любителя, потому что гречку любят не все, и ее в принципе включать в это блюдо не обязательно. Жареный сыр вкусен и сам по себе

Как красить яйца на Пасху?

Лично мне очень нравится традиция красить яйца на Пасху. Для меня это даже не религиозный ритуал, а просто возможность заняться творчеством и проявить свою фантазию. Плюс для меня затейливо разрисованные или просто выкрашенные в красивый цвет куриные яйца являются своего рода украшением стола.

Как готовить рыбу

Вообще я рыбу готовлю нечасто. У меня рыба и рыбные же блюда еще с детства идут исключительно под настроение. Вот мяско – это да, оно всегда вызывает аппетит, особенно в жареном виде. А рыба – не всегда. Даже несмотря на ее высокую полезность. И, тем не менее

Новогодняя сервировка стола

И вот меньше, чем через неделю долгожданный праздник – Новый год! Меню практически составлено, подарки если не приобретены, то продуманы, елка куплена (а у многих уже и наряжена – в т.ч. и у меня). А мы находимся в предвкушении

Хэллоуин

Думаю, сегодня в сети появится множество новых статей и заметок о Хэллоуине, что неудивительно, ведь именно этой ночью отмечается данный праздник. Пожалуй, внесу и я свою лепту и выскажусь по этому поводу.

Важные мелочи: сервировка стола

Все мы заботимся о том, чтобы накормить семью вкусной и желательно полезной едой. А вот о том, чтобы если не правильно, то хотя бы просто красиво преподнести свои кулинарные творения мы задумываемся редко. И виноват

Отпуск, специи и барабулька

Только вернулись из отпуска. Были на море. За неделю отдохнули просто замечательно. А ездили мы в Ольгинку (рядом с Туапсе, Краснодарский край). Погода стояла отличная, несмотря на наши опасения:

@ 2010-2011Хочу есть!