Всем добрый день!

Я тут недавно опробовала новый рецепт. Не знаю, насколько он аутентичен, но мой источник сообщил мне его именно в том виде, который я сейчас покажу. Называется это блюдо  салатом Хе, и является блюдом корейской кухни.  Готовят хе как из мяса, так и  из рыбы. У нас будет говядина. Салат очень сытный, оригинальный и пикантный. А для любителей лука (в том числе для меня) этот салат вообще находка, так как лука там очень много.

Ингредиенты:

Говядина – 400 г

Лук репчатый – 300 г

Морковь – 500 г

Чеснок – 3 зубчика

Уксус – 3 ст.л.

Черный перец, соль

Растительное масло – 5 ст.л.

Приготовление:

1. Мясо отварить до готовности. Остудить, нарезать соломкой. Заправить уксусом и оставить минут на 40.
2. Очищенную морковь натереть на средней терке (или на специальной для корейской моркови).
3. Очищенный лук нарезать кольцами.
4. Морковь и лук залить холодной подсоленной водой (примерно 1 ст.л. на 1 литр воды). Оставить на час.
5. Мясо и овощи отжать, соединить.
6. Чеснок пропустить через пресс, выложить поверх мяса и моркови.
7. На сковороде раскалить масло. Вылить его прямо на чеснок. Поперчить, посолить по вкусу. Дать настояться около часа, чтобы мясо пропиталось ароматами других ингредиентов.
8. Подавать охлажденным.
9. Приятного аппетита!

_____________________

Цветы — это лучший подарок для любого случая жизни. Иногда нужно срочно купить букет, но не хватает времени ехать в цветочный магазин. И тогда на помощь придет такая услуга как доставка цветов в любое удобное для вас место и время.