Любите ли вы редиску? Честно говоря, я отношусь  к ней довольно ровно и особой слабости не питаю, но сейчас как раз ее сезон, и я при виде пучка свежей и яркой редиски не смогла устоять и приготовила такой вот салат. На оригинальность не претендую – это просто вкусный, красивый, полезный и освежающий салатик.

Ингредиенты:

Редис – 10 шт.

Помидоры – 6 шт.

Огурцы – 2 шт.

Оливковое масло – 1 ст.л.

Лимонный сок – 3 ст.л.

Соль, перец, зелень

Приготовление:

1. Овощи вымыть, очистить и нарезать – редиску и помидоры — дольками, огурцы – четвертинками.
2. Готовим заправку – смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.
3. Укладываем овощи горкой на тарелку, поливаем заправкой и посыпаем измельченной зеленью.
4. Приятного аппетита!