Всем привет!
Я к вам с очередной закуской. На ее приготовление уходит минимум затрат времени и сил, а получается очень вкусно и эффектно. Готовится она из печени трески и риса и заворачивается в пластинки крабовых палочек. Так что, на мой взгляд, такую закуску вполне можно назвать домашней альтернативой суши.
Крабовые палочки здесь лучше брать не замороженные, а охлажденные – тогда они не будут ломаться при разворачивании.

Ингредиенты:
Крабовые палочки – 200 г
Печень трески – 1 баночка
Майонез – 50 г
Рис – 100 г
Зелень, соль – по вкусу

Приготовление:
1. Аккуратно разворачиваем крабовые палочки на пласты.

2. Отвариваем рис. Охлаждаем.
3. Сливаем масло с печени трески и разминаем ее вилкой.
4. Смешиваем печень трески с рисом, майонезом и зеленью. Перемешиваем.

5. На один край каждой пластинки крабовых палочек выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем рулетки, которые затем нарезаем кусочками толщиной 2-3 см.
6. Укладываем «суши» на блюдо и подаем.
7. Приятного аппетита!