Это рецепт одновременно простого, но очень вкусного и оригинального сладкого салатика. Готовила я его для гостей, и надо сказать, что реакцию он вызвал неоднозначную. Сначала всех несколько смутило сочетание сыра с фруктами, но попробовав, они тут же переменили свое мнение и единодушно признали, что банановый салат с сыром очень вкусен и оригинален.

Ингредиенты:

Бананы – 3-4 шт.

Виноград зеленый без косточек — 250 г

Фисташки — 30 г

Сыр — 150 г

Сливки жирные — 120 г

Апельсиновый сок — 1/2 стакана

Имбирь молотый — 1 ч. л

Соль – щепотка

Приготовление:

1. Очищаем бананы и нарезаем их кубиками примерно в 1 см.
2. Виноград моем и разрезаем вдоль на половинки.
3. Сыр нарезаем кубиками, как и бананы.
4. Смешиваем бананы, сыр, виноград и измельченные фисташки, аккуратно перемешиваем.
5. Делаем заправку: взбиваем сливки, добавляем в них апельсиновый сок, имбирь и соль. Затем заливаем фрукты и сыр полученным соусом и украшаем сверху фисташками.
6. Приятного аппетита!