На приготовление этого блюда уходит совсем немного времени – буквально с полчаса, а результат неизменно радует всех, в особенности, конечно, любителей пасты. 

Упругие спагетти в обволакивающем нежном сливочном соусе с креветками – это очень вкусно и просто, но эффектно.

Вместо спагетти можно взять любые другие макароны, но у нас в семье именно спагетти пользуются особым почетом, так что сегодня у нас спагетти с креветками.

Ингредиенты:

Спагетти – 400 г

Очищенные креветки (замороженные) – 350 г

Сливки – 100 мл

Оливковое масло – 5 ст.л.

Петрушка

Соль, перец

Приготовление:

В сковороде разогреть оливковое масло. Засыпать очищенные креветки в сковороду, не размораживая. Помешивая креветки время от времени дождаться, когда выпариться вся жидкость (минут 10). Влить сливки, добавить соль, перец, перемешать и тушить под крышкой еще около трех минут.

В это время нужно отварить спагетти согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, а затем переложить спагетти в кастрюлю, выложить к ним половину соуса с креветками, перемешать. Затем разложить пасту по тарелкам, сверху выложить оставшихся креветок с соусом, посыпать мелко нарезанной петрушкой и подавать.

Приятного аппетита!